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Welcome - Benvenuti

Benvenuti nel nuovo portale della Campagna UNALTRALIMENTAZIONE.
Una proposta alla F.A.O.
Per un'alimentazione POSSIBILE per tutti
Per una distribuzione equa delle risorse
Per dire BASTA alla morte di bambini affamati e vitelli ingrassati
Welcome on this new Web portal
An appeal to the Food and Agriculture Organisation
For a new kind of nutrition for mandkind
To END the death of starving child and fatten calves
Sabato 10 ottobre 2009 al Festival Kuminda di Parma è stata presentata da Marinella Correggia, Rossana Vallino ed Enrico Moriconi, la COALITION FOR PLANT-BASED SOLUTIONS TO WORLD HUNGER AND CLIMATE CHANGE, il cui intento è quello di riunire associazioni, movimenti, comunità locali, centri di ricerca e sviluppo che, sulla base di studi, riflessioni,
esperienze ecc., chiedano nuovamente alla FAO e a tutte le istituzioni locali, nazionali e internazionali, di rimuovere e
disincentivare le forme insostenibili di produzione alimentare zootecniche per favorire e sostenere le produzioni vegetali su piccola scala e basate sul lavoro delle comunità locali. Lo scopo è quello di contribuire alla riduzione dell'impatto dei cambiamenti climatici e di ridurre lo spettro della fame globale.
Cliccare sulla bandierina per il testo italiano della campagna 2009 .
Clic on flag to read the English version of the 2009 campaign .
Aderenti/Members
Campagna Unaltralimentazione è possibile (this website)
Nutrition Ecology International Center ( Neic)
Hippo (Uk) |
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Panels sugli allevamenti intensivi (in PDF)
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Postato da Admin in Lunedì, 07 dicembre @ 15:56:56 CET (379 letture)
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 | Events: Dichiarazione finale del Forum parallelo sulla sovranità alimentare |

Pubblichiamo le dichiarazioni finali (in inglese, francese e spagnolo) del Forum parallelo sulla sovranità alimentare che si è tenuto a Roma in contemporanea col Vertice FAO, che tanto ha deluso le aspettative di chi lotta per sradicare veramente la fame di milioni di persone.
La COALITION FOR PLANT-BASED SOLUTIONS TO WORLD HUNGER AND CLIMATE CHANGE è riuscita a fare inserire una frase che preveda il rifiuto della carne di provenienza industriale in ogni documento futuro del Forum delle NGO/CSO.
Il Forum parallelo sulla sovranità alimentare, che ha riunito a Roma nei giorni scorsi oltre 600 rappresentanti di movimenti contadini e sociali, società civile e Ong, si è concluso con una «dichiarazione» che stamane sarà letta al Vertice Onu sulla «sicurezza alimentare», alla Fao. Eccone alcuni stralci.
«Siamo determinati a esigere la sovranità alimentare, soluzione reale alla tragedia della fame nel mondo. Sovranità alimentare significa trasformare l'attuale sistema per assicurare che chi produce il cibo abbia un accesso equo al cibo stesso, e al controllo sulla terra, l'acqua, i semi, la biodiversità agricola, le risorse ittiche. I governi devono rispettare, proteggere e assicurare il diritto al cibo come accesso a un'alimentazione adeguata, accessibile, e culturalmente appropriata. Il cibo non può essere usato come arma politica...
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Postato da Admin in Mercoledì, 25 novembre @ 14:51:52 CET (202 letture)
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 | Contributions: Come nutrire il mondo |

di Marinella Correggia (da il Manifesto del 14-10-2009)
Un mondo che lascia affamato un miliardo di persone adesso che le bocche sono 6,8 miliardi, come riuscirà a nutrire tutti nel 2050 quando saremo 9,1 miliardi e le condizioni naturali di produzione saranno proibitive a causa dei cambiamenti climatici? Su «Come nutrire il mondo nel 2050» hanno discusso per due giorni, non senza contraddizioni, molti esperti di ogni parte del mondo e di ogni settore (università, centri di ricerca, reti non governative, compagnie private) invitati a Roma dalla Fao. Per il direttore generale della Fao Jacques Diouf, «si dovrà produrre di più con meno risorse e meno acqua, più rischi climatici e più malattie, in condizioni di estremo stress per gli agricoltori e gli ecosistemi soprattutto delle terre tropicali dove sono concentrati i poveri e malnutriti». L'energia scarseggerà e sarà più cara, i ghiacciai disciolti non alimenteranno più i fiumi, l'acqua evaporerà prima per il caldo, le stagioni saranno sconvolte, la biodiversità - chiave per l'adattamento - sarà erosa...
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Postato da Admin in Giovedì, 29 ottobre @ 10:15:20 CET (258 letture)
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 | Contributions: Un mondo sempre più affamato. Colpa della crisi economica? |

I quotidiani di oggi riportano la notizia dell'ennesimo allarme FAO (in aggiunta a quello del Programma Alimentare Mondiale) sul preoccupante incremento del numero di persone che soffre la fame nel mondo, come è accaduto pochi mesi fa. Tutti i dati confermano che senza un mutamento generalizzato negli stili di vita alimentari la situazione non potrà che peggiorare. Questi cambiamenti dovrebbero avvenire prima di tutto nelle nostre cucine e nei nostri piatti. Come mostrato anche nel documentario Meat the Truth, presentato in anteprima italiana alla 12a edizione del Festival Internazionale di Cinemambiente a Torino, la prevalenza di alimenti di origine animale è uno dei principali fattori che contribuiscono all'innalzamento del livello di gas serra nell'atmosfera (fino al 18% del totale). Il metano prodotto dai bovini è 21 volte più dannoso della Co2 in questo senso e ogni bovino produce ogni giorno tanto gas serra quanto un fuoristrada di medie dimensioni.
Ma non è tutto. Per allevare gli animali, lo ripetiamo sempre, gli esseri umani impiegano una quantità di risorse alimentari, idriche e petrolifere, che potrebbero sfamare tranquillamente, oggi, due miliardi di persone.
Leggiamo dunque i dati diffusi dalla FAO e dal PAM da un punto di vista meno antropocentrico e più scientifico, solo così potremo veramente e concretamente salvare la vita di qualcuno in futuro.
Per il nuovo vertice per la sicurezza alimentare, che è previsto a Roma dal 16 al 18 novembre prossimi, rilanceremo i contenuti della Campagna per un'altra alimentazione che pubblicheremo a breve su questo sito...
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Postato da Admin in Mercoledì, 14 ottobre @ 15:55:18 CEST (253 letture)
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Postato da Admin in Mercoledì, 08 luglio @ 10:30:04 CEST (557 letture)
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 | Contributions: Un miliardo di affamati e quasi due miliardi di bovini da allevamento |


Nei giorni scorsi è stato lanciato l'ennesimo comunicato stampa di allarme globale dalla FAO: "per la prima volta nella sua storia, l'umanità ha superato la soglia del miliardo di persone che soffrono la fame". Nessuno o quasi sembra voler riflettere su due aspetti fondamentali del problema:
1) l'umanità non aveva mai raggiunto prima la soglia di 6 (forse quasi 7?) miliardi di unità!
2) un mondo in crescita numerica esponenziale non potrà che vedere esponenzialmente aumentare i suoi problemi di approvvigionamento, specialmente se destina la maggior parte delle sue risorse alimentari per nutrire animali da macello, che siano di piccola o media e grossa taglia.
Come diciamo da più di un decennio, gli animali da ingrasso non assorbono soltanto nutrienti che potremmo mangiare noi stessi ma, anche, grandi quantità di acqua, e combustibili fossili, oltre che tonnellate di antibiotici e altri medicinali.
Finalmente anche Greenpeace e Beppe Grillo hanno dato un'occhiata al libro di Jeremy Rifkin "Ecocidio, l'ascesa e la caduta della cultura della carne", e si sono resi conto che "la massaia che compra al supermercato una bistecca, o in un negozio del centro un paio di scarpe, una borsa di marca o un cosmetico è complice inconsapevole della distruzione della più grande area verde del pianeta", vale a dire l'Amazzonia.
Anche la trasmissione Report ha dedicato un'intera puntata alla questione dei consumi di carne e dei relativi rischi ambientali e per la salute umana ma è necessario capire che per modificare i nostri stili di consumo ci vuole, prima di tutto, una generale presa di coscienza politica dei rischi cui stiamo andando incontro...
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Postato da Admin in Sabato, 20 giugno @ 18:09:29 CEST (516 letture)
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 | News: La carne rossa continua a mietere vittime |

Nonostante i consumi siano tutt'altro che in diminuzione, a parte il periodo della crisi della cosiddetta 'mucca pazza', tutti i dati scientifici pubblicati negli ultimi anni mettono sul banco degli imputati le carni rosse (e non solo), sotto il profilo della salute pubblica e della tutela degli ecosistemi.
E' molto curioso scoprire che se effettuiamo una ricerca su Google con le parole carne rossa otteniamo tra i primi 50 risultati, sia nelle News che nel Web, quasi solo articoli che mettono in guardia sui pericoli per la salute derivanti dal conumo di questi cibi.
Da tempo è noto che l’alimentazione è complice dei problemi della malattie cardiovascolari e tumorali. Le ricerche non possono che confermarlo.
Semmai è bene ricordare che le ricerche come quelle che seguono nel presente articolo, da un lato indicano la pericolosità delle carni rosse e degli insaccati ma sono troppo semplicistiche nel considerare “buone” le carni bianche… i problemi connessi alle carni bianche, vale a dire i residui soprattutto di farmaci e altre sostanze illegali, sono comuni a tutti i tipi di carne perché indotti dalla stessa tipologia di allevamento, quella industriale...
Nota:
Il 18 Aprile 2009 a Torino si terrà il Convegno Un cibo buono per tutti proprio sui rapporti tra ambiente, alimentazione e salute.
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Postato da Admin in Mercoledì, 15 aprile @ 11:44:36 CEST (411 letture)
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Il grano cibo per automobili
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Enrico Moriconi su Rai Uno (3 Feb 2008)
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